您好、欢迎来到正规炸金花棋牌平台-棋牌娱乐平台排名-十大棋牌游戏排行榜!
当前位置:主页 > 特色酸菜鱼 >

品美味酸菜鱼 感受川菜传统文化

发布时间:2019-06-04 09:21 来源:未知 编辑:admin

  市民积极参与酸菜鱼品鉴勾当,不只目睹了烹调大师的崇高高贵身手和别具一格的大厨服装,还品尝了大厨们以独门手艺制造的酸菜鱼……作为成都熊猫亚洲美食节的预热勾当,昨日青羊区主题勾当——酸菜鱼美食节拉开大幕,邀请市民到宽窄小路东广场免费品鉴。

  勾当在一首成都歌曲伴舞中拉开帷幕……勾当期间,中国烹调大师荣乐土第四代传人张元富现场收徒,盛大的典礼感让川菜保守文化传承得以表现。“设置如许的环节旨在展示代代传承的川菜文化,美食是文化传布新鲜、活泼的载体,更是文化的主要表达体例,我们要让市民及旅客互动体验成都美食文化的奇特魅力。”成都青羊美食文化推进会秘书长李子杰说。

  在昨日的酸菜鱼美食节启动典礼上,四川省诗歌学会会长曹纪祖、四川省旅游学院传授刘军丽、乐山市第五批非物质文化遗产“土门泡菜制造工艺”传承人胡志强、西华大学食物质量与平安研究所所长李明元别离以《小小酸菜鱼,撬动川菜大市场》《诗意不孤负味蕾》《非物质文化遗产的传承》《特色川菜酸菜鱼鲫鱼熬汤的养分解析》为题作了出色的主题演讲,引来观众的阵阵掌声。

  “本次勾当的举办,突显了青羊区的美食物牌劣势,有益于制造‘味在青羊’区域性品牌,激励本土餐饮办事企业敢于改革、斗胆‘走出去’。” 成都会青羊区商务局相关担任人告诉记者,本次勾当不只牵引了商业、交通等多范畴的联动,还间接鞭策了区域内餐饮业、旅游业的成长。

  青羊区是成都会主要的美食旅游财产集聚区,具有宽窄小路、金沙、琴台路及青羊新城等浩繁具有必然影响力的特色美食街区,区域内美食老字号、名小吃浩繁。上述担任人暗示,但愿通过节会勾当的举办,让市民体味“幸福青羊”的夸姣糊口,全方位推进青羊区域内美食、文娱财产提档升级。此外,主办方还将在本届亚洲美食节期间,以“美食之都,味在青羊”为主题,在辖区内举办吃在青羊、“成都·成迷”沉浸式快闪迷宫等一系列勾当。

  本报记者 孟浩

锟斤拷锟斤拷锟斤拷QQ微锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷微锟斤拷
关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 正规炸金花棋牌平台-棋牌娱乐平台排名-十大棋牌游戏排行榜 版权所有